Proteinové doplňky, vyplatí se takové produkty kupovat?

Pravděpodobně víte, že ve svém jídelníčku potřebujete bílkoviny, a pravděpodobně máte představu, kde je můžete najít. Při pomyšlení na potraviny bohaté na bílkoviny se vám možná vybaví maso, ořechy a vejce, a možná jste dokonce vyzkoušeli potraviny na vysoký obsah bílkovin bohaté, jako jsou proteinové tyčinky nebo syrovátkové proteinové prášky. Víte ale, co přesně bílkoviny jsou a co dělají pro vaše tělo? A opravdu se bez proteinových tyčinek neobejdeme?

Co jsou to bílkoviny?

Bílkoviny jsou makroživiny, které naše tělo potřebuje pro řadu základních funkcí, včetně růstu buněk a tkání. Většina těla se skládá z bílkovin, včetně svalů, kostí, vazů, krve a kůže. Vaše tělo si dokáže některé z těchto aminokyselin vytvořit samo, ale ne všechny. Kompletní bílkoviny obsažené v živočišných produktech jsou nejlepším zdrojem esenciálních aminokyselin, které si vaše tělo nedokáže vyrobit.

Jaké jsou nejlepší zdroje bílkovin?

Pokud máte potíže s chutí k jídlu, třeba kvůli věku nebo nemoci, můžete si pomoci proteinovým koktejlem nebo tyčinkou. Odborníci se ale shodují, že většina z nás by měla získat všechny potřebné bílkoviny z vyvážené stravy.
Důležité je konzumovat spektrum různých bílkovin, včetně těch rostlinných, jako je tofu, fazole, luštěniny, ryby, vejce, semínka, ořechy, quinoa, mořské řasy a sója, a splníte tak nejen požadavky na bílkoviny, ale také na vitamíny, minerály a zdravé tuky.

Pokud chcete zhubnout nebo potřebujete ve stravě více bílkovin, klidně si dejte proteinový koktejl, a to i ve dnech mimo trénink. Pokud například vynecháte snídani nebo máte ráno schůzku, na kterou spěcháte, může vám pití proteinového koktejlu dodat energii potřebnou k optimálnímu fungování. Proteinové doplňky stravy, už podle samotného názvu, nemohou nahradit plnohodnotné jídlo, jejich úlohou je pouze doplnit stravu.

Příliš málo bílkovin škodí

Pokud denně jíte příliš málo bílkovin, můžete pociťovat příznaky bílkovinné podvýživy. Tyto negativní vedlejší účinky mohou zahrnovat vypadávání vlasů, problémy s pletí, lámavé nehty, snížení svalové hmoty, únavu, podrážděnost a vystouplé břicho. Chcete-li se těmto příznakům nedostatku bílkovin vyhnout, snažte se denně přijímat alespoň minimální nutný příjem bílkovin.

S proteinem by se to nemělo ani přehánět

Příliš mnoho bílkovin může zatěžovat ledviny, takže pokud používáte proteinové doplňky, abyste zhubli nebo protože se bojíte, že nedokážete dodat tělu dostatečné množství bílkovin ze stravy, musíte svůj jídelníček vyvážit čerstvým ovocem, zeleninou, celozrnnými produkty, zdravými tuky a 2-3 litry vody denně. Bohatým zdrojem bílkovin pro vegetariány a vegany je tofu, sójové mléko, čočka, cizrna, pinto fazole, mandlové mléko, ořechy. Dále také olejnatá semena, jako jsou slunečnice, dýňová semínka, sezamová semínka.

Kolik bílkovin potřebuji denně přijmout?

Měli byste se snažit zařadit bílkoviny do každého jídla, protože vaše tělo neukládá bílkoviny tak jako tuky nebo sacharidy. Množství bílkovin, které potřebujete, závisí na vašem věku, pohlaví, zdravotním stavu a úrovni fyzické aktivity. Doporučená denní dávka pro muže i ženy je zhruba 0,8 gramu na kilogram tělesné hmotnosti, ale odborníci doporučují i více pro udržení svalové hmoty. Vždy je ale lepší se o skladbě vašeho jídelníčku poradit s certifikovaným výživovým poradcem.

Závěrem

Pro naprostou většinu lidí není získávání bílkovin ze stravy velkým problémem, takže není třeba trávit spoustu času a peněz hledáním proteinového prášku, který nechutná jako křída. Pokud se však z nějakého důvodu snažíte získat dostatek bílkovin ve stravě nebo pokud potřebujete více bílkovin než průměrný člověk kvůli náročnému tréninku, pak by vám s tím mohl pomoci koktejl. Opravdu záleží na vašem životním stylu, vašich potřebách a preferencích.


Někteří lidé například po intenzivním cvičení pociťují vlčí hlad, který lze uspokojit pouze pevnou stravou. Možná ale patříte k lidem, kteří mají po náročném tréninku nulovou chuť k jídlu, a jste rádi, když do sebe dostanete bílkoviny, aniž by vás to stálo příliš času a energie.

Everli

Zveřejněno Everli

Novinky ze světa online nakupování.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.