Frutta bianca, elenco e proprietà dei frutti bianchi

Il bianco rientra a pieno titolo tra i cinque colori del benessere da portare a tavola per rendere più completa e sana la nostra dieta, integrandola con buone quantità di selenio, potassio, polifenoli, vitamina C e fibre. Della famiglia dei frutti bianchi – o per meglio dire a polpa bianca – fanno parte le nutrienti castagne e il leggero e dissetante melone bianco, oltre a diversi frutti esotici, a partire dalle più comuni banane per arrivare al litchi e al mangostano. Frutti quindi decisamente diversi per aspetto e stagionalità, ma accomunati da ottime proprietà nutrizionali e utili per restare in salute, con gusto, tutto l’anno.

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Verdura gialla e arancione, elenco e caratteristiche

L’elenco delle verdure gialle e arancioni, seppure meno nutrito confrontato a quello dei frutti dello stesso colore, comprende diversi ortaggi con ottime proprietà. Alcuni sono protagonisti indiscussi dell’autunno, come la zucca, altri disponibili tutto l’anno come patate e carote, indispensabili in cucina per tante e diverse ricette. Da considerare poi le varianti gialle e arancioni di alcune verdure tradizionalmente rosse, come pomodori e peperoni, che hanno il vantaggio di poter essere consumati crudi per approfittare a pieno delle virtù di questo colore del benessere. La verdura gialla e arancione è fonte di betacarotene e vitamina C, alleati della salute della pelle e del sistema immunitario. È per questo importante metterla nel carrello in ogni stagione secondo il calendario.

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Tutti i tipi di verdure verdi e a foglia verde

Seguendo la stagionalità di frutta e verdura sono tanti e diversi gli ortaggi verdi – a foglia, ma anche fiori, frutti, fusti e semi – che possiamo inserire nella lista della spesa mese dopo mese. Punti forti di questo colore del benessere: leggerezza, effetto detox e magnesio, minerale di sostegno al metabolismo, utile alla salute dei muscoli e delle ossa e alleato per combattere debolezza e affaticamento. Le verdure verdi sono anche fonte di vitamina C e vitamina K, acido folico e carotenoidi. Da segnalare anche l’apporto di luteina, pigmento ad attività antiossidante particolarmente benefico per gli occhi.

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Frutta verde: elenco e proprietà dei frutti di colore verde

La famiglia dei frutti verdi si distingue per la varietà degli elementi che la compongono, non così numerosi ma certo molto diversi tra loro, per aspetto e proprietà nutritive. Non mancano caratteristiche comuni, come la ricchezza di fibre, magnesio e luteina, ma a fianco di frutti ipernutrienti come l’avocado e zuccherini come i fichi troviamo agrumi ipocalorici e aromatici come il lime e la più leggera tra le varietà di mele. Vediamo più nel dettaglio quali sono i frutti verdi che possiamo aggiungere alla lista della spesa e come e perché portarli a tavola quando sono di stagione.

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Intolleranza al lattosio: cosa mangiare e cibi da evitare

Il lattosio è il principale zucchero presente nel latte, che sia esso di mucca, capra, asina o materno. Molte sono le persone che sviluppano un’intolleranza nei suoi confronti, e allora l’alimentazione da seguire può cambiare radicalmente: vediamo quindi cosa significa essere intolleranti al lattosio e quali sono i cibi consigliati e quelli da eliminare.

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Spuntino pre-nanna: cosa mangiare prima di dormire

Il desiderio di uno spuntino prima del sonno è molto più comune di quanto si immagini e non ha necessariamente ricadute negative sulla forma fisica. È bene però, come per qualsiasi pasto o snack della giornata, a partire dalla prima colazione, fare scelte ragionate e bilanciate in base al fabbisogno.

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Dieta pescetariana: cos’è, pro e contro

Tra i regimi dietetici che per diverse ragioni (etiche, ecologiche, salutistiche) escludono in tutto o in parte la carne, si è fatta largo negli ultimi anni la dieta pescetariana. Non si tratta propriamente di una novità ma di una scelta oggi in qualche modo più strutturata e di tendenza rispetto al passato.

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