Novità e consigli per una spesa consapevole
Consigliati dai medici, protagonisti di molte pubblicità in tv e sulla carta stampata, rappresentano la categoria d’integratori più venduta al momento: sono loro, i fermenti lattici probiotici. Di cosa parliamo esattamente? Quali caratteristiche e, soprattutto, funzioni hanno?
Gli alimenti alcalini sono spesso annoverati negli articoli sull’alimentazione e sulle diete, poiché a essi si ascrivono importanti proprietà benefiche per l’organismo. Proviamo a fare luce su quest’aspetto: i cibi alcalini sono realmente la panacea di varie patologie?
La sindrome del colon irritabile, definita comunemente anche come “colite”, è una patologia sempre più diffusa che colpisce buona parte della popolazione adulta, in prevalenza le donne. Un miglior controllo dello stress, dello stile di vita e soprattutto dell’alimentazione possono essere validi aiuti per migliorare la sintomatologia dolorosa.
Parlare solo di una pianta aromatica sarebbe davvero riduttivo: il prezzemolo ha una storia millenaria ed era considerata e usata come una vera e propria pianta medicinale. Scopriamone insieme i motivi e le proprietà benefiche.
Il potassio è un importante nutriente assunto attraverso l’alimentazione che svolge numerose funzioni nel nostro corpo, aiutando a mantenere l’equilibrio idro-salino, l’efficacia della comunicazione neuromuscolare e l’attività cardiaca.
L’estate è la stagione che più di tutte ci regala prodotti ortofrutticoli freschi, colorati e ricchi di vitamine e sali minerali. Sulle nostre tavole entrano di diritto le prugne fresche, piccoli frutti dolci e succosi che piacciono proprio a tutti.
Una digestione cattiva o lenta, il cui termine più corretto è dispepsia, è un fenomeno molto comune che riguarda entrambi i sessi. Sintomi e cause possono essere vari, così come i rimedi: approfondiamo di seguito l’argomento.
Il magnesio è un minerale fondamentale per il normale funzionamento di molti tessuti e apparati corporei, compresi cuore e sistema nervoso. Il suo approvvigionamento attraverso l’alimentazione è, pertanto, necessario: vediamo, quindi, quali sono i cibi più ricchi di magnesio da portare in tavola, anche quotidianamente.
L’estate colora la frutta con tutte le sfumature calde note: giallo, arancio intenso e rosso imperversano sulle nostre tavole estive. Tra i prodotti di stagione abbiamo le dolcissime albicocche, piccoli e deliziosi scrigni di nutrienti.
Il lattosio è il principale zucchero presente nel latte, che sia esso di mucca, capra, asina o materno. Molte sono le persone che sviluppano un’intolleranza nei suoi confronti, e allora l’alimentazione da seguire può cambiare radicalmente: vediamo quindi cosa significa essere intolleranti al lattosio e quali sono i cibi consigliati e quelli da eliminare.
Il calcio è un elemento chimico diffusissimo in natura, il cui simbolo è Ca. Esso svolge numerose attività di primaria importanza negli organismi viventi: il suo apporto è, pertanto, indispensabile.
L’allergia al nichel è un problema che coinvolge un numero sempre maggiore di persone, e un ruolo importante, seppure ancora un po’ controverso, è dato dall’alimentazione più corretta da adottare quando vi è una diagnosi del genere. Quali sono gli alimenti consentiti e quelli da eliminare in caso di allergia al nichel?
Quante volte abbiamo pronunciato o sentito dire la frase “Quando sono nervoso/a o annoiato/a mi butto sul cibo e inizio a mangiare di più”? Episodi del genere sono ascrivibili alla cosiddetta fame nervosa, o fame emotiva, che ben poco ha a che vedere con la fame vera e propria, quella di “pancia”.
Il timo è una pianta tipica del bacino mediterraneo, che cresce rigogliosa nei territori soleggiati e caratterizzati da siccità. I cespugli sono bassi e rigogliosi, le infiorescenze hanno forma di spighe dalle tonalità tenui dal bianco al lilla, profumatissime grazie ai numerosi oli essenziali. Tali oli arricchiscono la pianta di numerose proprietà benefiche utilizzate in campo cosmetico e fitoterapico. Tra i fornelli il timo è un’erba molto utile e apprezzata: scopriamone le caratteristiche nutrizionali.
L’alimentazione vegetariana e quella vegana si differenziano dalla classica dieta mediterranea perché escludono alcune categorie alimentari, derivati compresi. Nonostante la percentuale di chi decide di seguire un’alimentazione simile sia in crescita rispetto a qualche tempo fa, molti ancora restano i dubbi e i punti oscuri su cui fare luce: quali sono le sostanziali differenze tra le due? Quali sono gli effettivi benefici? E i contro?
