Maggio: ecco la frutta e la verdura di stagione

La ciliegia: la regina della frutta di stagione a maggio

A maggio gli ortaggi primaverili sono ampiamente disponibili e nel pieno delle loro naturali proprietà, mentre chi attende con impazienza l’estate la vede far capolino anche a tavola, dove tra i frutti iniziano a dominare il rosso e l’arancione. Vediamo quali prodotti mettere nel carrello questo mese per arrivare in gran forma alla stagione più calda.

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I 5 migliori consigli per risparmiare sulla spesa

Regolarsi e tagliare i costi, anche per i consumi alimentari, è spesso fondamentale per far tornare i conti a fine mese. La buona notizia è che usando qualche accortezza non è così difficile limitare gli sprechi e ottimizzare le risorse perché tutto quadri senza particolari rinunce. Ecco cinque consigli utili per risparmiare sulla spesa.

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Marzo 2019: i preferiti in tavola

Abitudini di consumo marzo 2019: vincono formaggi e salumi

Con l’arrivo della primavera si iniziano a notare alcuni cambiamenti in tavola, che rispondono all’esigenza di menù più freschi. Così i dati raccolti da Supermercato24 a marzo, mese di passaggio tra le due stagioni, ci rivelano le prime evoluzioni in questo senso. Ecco un quadro dei prodotti più acquistati e delle tendenze confermate e inaugurate.

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Come pulire i pavimenti alla perfezione

Come pulire i pavimenti alla perfezione

Pulire i pavimenti rientra tra le azioni di routine per la cura e l’igiene della casa e farlo con metodo e costanza dovrebbe far sì che non richieda mediamente troppo tempo. Certo molto dipende anche dalle abitudini, dalla presenza di animali domestici e da altre variabili che possono rendere la pulizia più urgente e laboriosa, oltre che dal materiale della pavimentazione, che può necessitare di cure speciali. Vediamo come procedere per un buon risultato.

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Le proprietà nutrizionali dei carciofi

Carciofo: le proprietà nutrizionali

Depurativo e amico del fegato, il carciofo è un prezioso alleato della salute, ampiamente utilizzato in cucina ma anche come rimedio naturale per alleviare i disturbi digestivi. L’Italia è tra i principali produttori europei di carciofi e vanta numerose varietà locali di questo ortaggio, di stagione dall’autunno fino a primavera inoltrata.

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Aprile: ecco la frutta e la verdura di stagione

Asparagi, fragole e ravanelli tra la frutta e la verdura di aprile

La primavera è arrivata e si fa sentire anche a tavola, dove possiamo iniziare a fare spazio a piatti più freschi e leggeri, che diano anche energia al fisico un po’ affaticato dal cambio di stagione. Vediamo allora cosa ci offre la natura in questo periodo, quale frutta e verdura di stagione può entrare “di diritto” a far parte delle nostre ricette.

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Frutta e verdura di stagione: il calendario

Tutti sanno quanto sia importante per una sana alimentazione portare a tavola ogni giorno frutta e verdura. Non si parla mai abbastanza però dell’importanza di conoscere e rispettare la stagionalità di ciò che mangiamo. Ci si trova così, talvolta inconsapevolmente, a scegliere prodotti coltivati in serra o trattati, che non potrebbero altrimenti essere disponibili nel periodo dell’anno in cui li acquistiamo. Un indizio, oltre che dal gusto, spesso arriva dal prezzo che aumenta o diminuisce in base alla disponibilità naturale del prodotto. Chi vuole andare sul sicuro impara a conoscere e ad assecondare il calendario della frutta e della verdura di stagione. Il vantaggio è doppio: si spende meno e si guadagna in salute. Meno forzature e trattamenti artificiali in primo luogo, ma anche il giusto nutrimento. È provato infatti che la natura offre in ogni stagione dell’anno la frutta e la verdura più utili al nostro organismo in quel momento.

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Pam Panorama cavalca il trend dei superfood

I superfood nei punti vendita di Pam Panorama

Tutti pazzi per i “superfood”: da qualche anno gli scaffali dei supermercati hanno fatto spazio a prodotti ricercati considerati particolarmente salutari, capaci di dare una svolta all’alimentazione quotidiana, arricchendola di preziosi nutrienti e vitamine. Insieme ai prodotti biologici i superfood rappresentano un trend in crescita, come ha recentemente spiegato Fulvio Faletra, Customer Engagement Director di Pam Panorama.

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Le proprietà nutrizionali delle uova

Proprietà nutrizionali delle uova

Le uova di gallina rappresentano una fonte importante ed estremamente versatile di proteine e vitamine che non dovrebbero mancare in una dieta varia e sana. A lungo demonizzate per il loro contenuto di colesterolo, le uova negli ultimi anni sono state in buona misura riabilitate dai nutrizionisti. Andiamo a scoprire qualcosa di più su questo prezioso ingrediente della nostra cucina, come sceglierlo e come conservarlo.

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Come e quanto conservare gli alimenti in freezer

Conservare gli alimenti in freezer

Tutti convinti sostenitori dell’enorme vantaggio pratico di poter conservare a lungo gli alimenti in freezer, non è raro poi, alla prova dei fatti, cadere sulle regole base necessarie a preservare la qualità dei prodotti ed evitare rischi per la salute. Meglio allora farsi venire qualche dubbio e chiedersi come e quanto si conservano gli alimenti in freezer, quali sono le giuste abitudini e quali gli errori da evitare.

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