Semi di canapa: proprietà, benefici e controindicazioni

In Oriente nascono come alimento povero, utile in passato a superare periodi di carestia, ma essendo particolarmente nutrienti e presentando interessanti proprietà, i semi di canapa sono diventati un ingrediente piuttosto ricercato nella moderna cucina occidentale, dove vengono utilizzati anche per sopperire alle carenze conseguenti a regimi dietetici restrittivi.

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Le proprietà e i benefici delle nespole

L’autunno è tempo di raccolta per le nespole comuni, frutto antichissimo oggi un po’ dimenticato, mentre servirà attendere la primavera per gustare le nespole giapponesi, coltivate con successo sul nostro territorio e più facilmente reperibili in commercio. Seppur simili nell’aspetto, si tratta propriamente dei prodotti di due alberi differenti. Ciò che conta è che le buone proprietà nutrizionali dei frutti non cambiano, e si consiglia in entrambi i casi di non esitare ad approfittarne quando sono di stagione.

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Mele: proprietà, benefici e controindicazioni

Ricche di proverbiali virtù benefiche e adatte a quasi tutti i menù, le mele iniziano la loro stagione sul finire dell’estate e saranno disponibili per tutto l’autunno e l’inverno. Può essere interessante allora scoprire perché si possono effettivamente considerare un toccasana e quali sono i modi migliori per gustarle.

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Giuggiole: proprietà, benefici e origini

Tra settembre e i primi di ottobre arrivano a maturazione le giuggiole, frutto antichissimo oggi purtroppo meno diffuso rispetto ad altri, ricco di buone proprietà nutritive e ideale per uno spuntino goloso e sano. Vediamo più nel dettaglio perché può essere un’ottima idea aggiungerle al menù di fine estate.

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