Novità e consigli per una spesa consapevole
Che il reparto surgelati sia un’utilissima risorsa ci sono pochi dubbi, così come sulla comodità di poter congelare e conservare nel freezer di casa le scorte e gli avanzi dei piatti cucinati, per praticità e per evitare gli sprechi. Sui due termini, surgelare e congelare, si tende però spesso a fare confusione, arrivando talvolta a utilizzarli, impropriamente, come sinonimi. La differenza c’è e scopriremo anche perché è importante conoscerla.
Tra le cose da imparare a gestire in autonomia quando si vive da soli c’è sicuramente anche la spesa alimentare. Cercare l’equilibrio tra un frigorifero ben rifornito e l’esigenza di non sprecare non è sempre facilissimo, come anche vincere la tentazione di ripiegare sul cibo da asporto. Niente paura però: basta mettere in atto qualche semplice tattica perché i vantaggi di fare la spesa da single superino gli inconvenienti.
Abituarsi a non sprecare e utilizzare in modo ottimale gli acquisti alimentari dovrebbe essere una scelta naturale, eppure spesso si sbaglia, per leggerezza o convinzioni errate rispetto alla conservazione e alle date di scadenza dei cibi.
Ridurre lo spreco alimentare non è solo un obiettivo importante dal punto di vista etico ma anche, molto più banalmente, un modo per risparmiare sulla spesa. Nella maggior parte dei casi per cambiare rotta in breve tempo può essere sufficiente organizzarsi e prendere alcune buone abitudini, evitando errori comuni. Ecco cinque consigli facili da seguire contro lo spreco in cucina.
Regolarsi e tagliare i costi, anche per i consumi alimentari, è spesso fondamentale per far tornare i conti a fine mese. La buona notizia è che usando qualche accortezza non è così difficile limitare gli sprechi e ottimizzare le risorse perché tutto quadri senza particolari rinunce. Ecco cinque consigli utili per risparmiare sulla spesa.
