Sezon na owoce trwa… cały rok!

W letnich miesiącach na ryneczkach i targach królują sezonowe warzywa i owoce. Truskawki, maliny, borówki, jagody, bób, fasolka oraz szereg innych dobroci pól i lasów. Zdecydowanie w tym czasie smakują najlepiej, ale warto o nich pamiętać cały rok! Sprawdź, co skrywają w sobie popularne owoce i co możesz z nich przygotować.

Read More

Jak dobrze znasz napoje roślinne i alternatywy dla mleka?

Przez konsumentów wciąż nazywane są mlekami roślinnymi, choć zgodnie z prawem producent nie może używać takich określeń. Sojowe, migdałowe, kokosowe, ryżowe – a to tylko ułamek rodzajów napojów roślinnych, które można spotkać na rynku. Czym różnią się między sobą i na co zwrócić uwagę, gdy kupujesz „mleko roślinne”? Sprawdźmy!

Read More

Gratka dla miłośników pieczywa, czyli Dzień Tosta!

Kalendarz świąt nietypowych obfituje w okazje do kulinarnej uczty. Jedną z nich może być Dzień Tosta, który wypada 23 lutego. Czy przysmak kojarzony głównie ze śniadaniami (ewentualnie kolacją) może sprawdzić się również w innych posiłkach? Jakie tosty są znane na całym świecie? Sprawdźmy!

Read More

Dzień Miłośników Sera

Czy znasz to – być może zaskakujące – święto, o którym powinien wiedzieć każdy fan przysmaków powstających z mleka? 20 stycznia to Dzień Miłośników Sera, który stanowi świetną okazję nie tylko do goszczenia serów na własnym talerzu, ale także dowiedzenia się na ich temat czegoś więcej. Niektóre z tych informacji z pewnością będą dla Ciebie niespodzianką!

Read More

Wege święta – co przygotować dla osób na diecie roślinnej?

Smażony karp, śledź w śmietanie i oleju, ryba po grecku… Na świątecznym stole wigilijnym pojawia się sporo potraw, po które nie sięgną osoby na diecie roślinnej. Podobnie jest zresztą w kolejne świąteczne dni, kiedy tradycyjnie na obiad przygotowywane są wszelakie mięsa. Co zatem można przygotować, jeśli spodziewamy się gości niespożywających mięsa i ryb? Sprawdź inspiracje z sieci nasze przepisy na dania wegetariańskie na święta.

Read More

Dzień Kanapki – święto, którego pewnie jeszcze nie znasz!

Na śniadanie, na II śniadanie, na kolację – kanapki są bardzo szybkim i jednocześnie popularnym pomysłem na posiłki. Jeśli kojarzą Ci się wyłącznie z nudnymi dwoma kromkami chleba, pomiędzy którymi mieści się szynka i ser, to koniecznie sprawdź nasze przepisy na kanapki i przekonaj się, że mogą wyglądać zupełnie inaczej!

Read More

Po co obchodzić Międzynarodowy Dzień Hummusu?

Hummus, czyli bliskowschodnia pasta z ciecierzycy i tahini, w ostatnim czasie stał się przekąską i przystawką znaną wśród milionów ludzi na całym świecie. Cieszy kremową konsystencją, delikatnym smakiem i doskonale dowodzi, że taka przekąska może być nie tylko smaczna, ale i wyjątkowo zdrowa.

Read More

Rogale świętomarcińskie – to musisz o nich wiedzieć

Każdy region ma swoje tradycje i wyjątkowe produkty, których nie kupisz nigdzie indziej. Poznań słynie z rogali świętomarcińskich, którymi mieszkańcy tego miasta zajadają w listopadzie. Jeśli rogal kojarzy Ci się wyłącznie z suchą bułką o lekko maślanym smaku lub francuskim croissantem, to sprawdź, czym wyróżnia się rogal rozsławiający stolicę wielkopolski.

Read More

5 pomysłów na ciepłe śniadanie

Gdy za oknem zalega śnieg, straszny mróz i szaleje wiatr, bez ciepłego śniadania ani rusz. I wcale nie trzeba wiele, aby rano uraczyć się rozgrzewającym, pysznym daniem. Ciepłe śniadanie łagodnie obudzi i poprawi nastrój. Wejdziemy w nowy dzień naładowani otuchą, ukojeniem i dobrą energią. 

Read More

Kuchnia śródziemnomorska i jej zalety

Kuchnia śródziemnomorska kojarzy się ze słońcem, wakacjami i świeżymi warzywami. Słusznie zresztą, gdyż pod tym pojęciem kryje się tradycja kulinarna blisko 20 państw, które leżą w basenie Morza Śródziemnego. Wiecie, czym się wyróżnia?

Read More

Odporność dzięki ziołom? To możliwe!

Odporność to zawsze gorący temat w okresie jesienno-zimowym, ale obecnie – w dobie pandemii – nabrał szczególnego znaczenia. Na potęgę kupujemy więc syropy, tabletki i zestawy witamin, które mają wzmocnić nas i nasze dzieci. Z ich skutecznością bywa różnie. Może więc warto w tym roku postawić na zioła? Przyjrzyjmy się bliżej tym roślinom, których skuteczność w walce z drobnoustrojami została udowodniona.

Read More