Jak dobrze znasz napoje roślinne i alternatywy dla mleka?

Przez konsumentów wciąż nazywane są mlekami roślinnymi, choć zgodnie z prawem producent nie może używać takich określeń. Sojowe, migdałowe, kokosowe, ryżowe – a to tylko ułamek rodzajów napojów roślinnych, które można spotkać na rynku. Czym różnią się między sobą i na co zwrócić uwagę, gdy kupujesz „mleko roślinne”? Sprawdźmy!

Read More

Dlaczego warto jeść strączki?

Roślinna rewolucja i zainteresowanie dietą roślinną sprawiają, że coraz więcej osób zaczyna sięgać po produkty, które dotychczas nie gościły zbyt często na ich stołach. Niewątpliwie do tej grupy zaliczają się również nasiona roślin strączkowych, które warto uwzględnić w menu także wtedy, gdy nie wykluczasz z niej produktów mięsnych. Dlaczego? Tego dowiesz się w kolejnych akapitach tego artykułu.

Read More

Wege święta – co przygotować dla osób na diecie roślinnej?

Smażony karp, śledź w śmietanie i oleju, ryba po grecku… Na świątecznym stole wigilijnym pojawia się sporo potraw, po które nie sięgną osoby na diecie roślinnej. Podobnie jest zresztą w kolejne świąteczne dni, kiedy tradycyjnie na obiad przygotowywane są wszelakie mięsa. Co zatem można przygotować, jeśli spodziewamy się gości niespożywających mięsa i ryb? Sprawdź inspiracje z sieci nasze przepisy na dania wegetariańskie na święta.

Read More