Po co obchodzić Międzynarodowy Dzień Hummusu?

Hummus, czyli bliskowschodnia pasta z ciecierzycy i tahini, w ostatnim czasie stał się przekąską i przystawką znaną wśród milionów ludzi na całym świecie. Cieszy kremową konsystencją, delikatnym smakiem i doskonale dowodzi, że taka przekąska może być nie tylko smaczna, ale i wyjątkowo zdrowa.

Read More

Kuchnia śródziemnomorska i jej zalety

Kuchnia śródziemnomorska kojarzy się ze słońcem, wakacjami i świeżymi warzywami. Słusznie zresztą, gdyż pod tym pojęciem kryje się tradycja kulinarna blisko 20 państw, które leżą w basenie Morza Śródziemnego. Wiecie, czym się wyróżnia?

Read More