Zioła w kuchni. Jak je uprawiać w domu?

Zioła przeżywają właśnie swój renesans. I nic w tym dziwnego, bo są to niezwykle wdzięczne rośliny. Możesz je hodować w kuchni, na tarasie lub balkonie, do tego nadają potrawom ciekawego smaku i aromatu, ładnie się prezentują i są bardzo zdrowe. A zatem od czego zacząć?

Read More

Kuchnia śródziemnomorska i jej zalety

Kuchnia śródziemnomorska kojarzy się ze słońcem, wakacjami i świeżymi warzywami. Słusznie zresztą, gdyż pod tym pojęciem kryje się tradycja kulinarna blisko 20 państw, które leżą w basenie Morza Śródziemnego. Wiecie, czym się wyróżnia?

Read More

Odporność dzięki ziołom? To możliwe!

Odporność to zawsze gorący temat w okresie jesienno-zimowym, ale obecnie – w dobie pandemii – nabrał szczególnego znaczenia. Na potęgę kupujemy więc syropy, tabletki i zestawy witamin, które mają wzmocnić nas i nasze dzieci. Z ich skutecznością bywa różnie. Może więc warto w tym roku postawić na zioła? Przyjrzyjmy się bliżej tym roślinom, których skuteczność w walce z drobnoustrojami została udowodniona.

Read More